餐桌礼仪比吃饭更重要了
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故事一：
学霸小军去应聘某500强企业，表现突出，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。小军愤怒异常，觉得一定有黑幕。最终，招聘部门告诉小军，他确实能力超群，但被高管筛掉的原因是：在那个算是面试最终环节的饭局上，他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。
春节前夕，梅梅的父母来北京陪她过年，梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。可回到家，梅梅的父母却发话了：你这个男朋友在我们眼里不过关！第一，他点餐时并没有征求过你的意见，没有问过我们二老的饮食口味；第二，赶上节前宴请高峰上菜慢，他反复催促服务员，态度很不友善，动辄要投诉、叫经理；第三，席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事，稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了十几分钟的电话，这对第一次见面的长辈是很不礼貌的餐桌行为。听完父母的判断，梅梅也表示会考虑与男友的关系。
两个简短的小故事都与餐桌礼仪有关，可就是这样不起眼的一种礼仪却轻易的改变了一个人的人生轨迹。良好的餐桌礼仪是一个人人品和素质的基本体现。
不同的孩子有不同的“吃相”：有的孩子斯文有礼，有的却吃相不雅，趴在桌上，目中无人，把盆里的食物“翻江倒海”，更有的见到自己喜欢吃的，不顾他人感受，直接一盘子都给承包了。其实，通过观察每个孩子在餐桌上的“吃相”，都可看到他背后家庭的文化，教养和修养，当然这不是即兴“表演”，而是家庭长期熏陶的结果。
在学校食堂，我们经常会看到学生将整碗白米饭洒在一地，毫无珍惜之心。作为父母如何从小培养孩子的感恩之心？餐桌恰是最好的课堂。
常怀感恩之心的孩子会珍惜饭菜，会尊敬父母长辈，常怀感恩之心的孩子，会知足常乐，珍惜今日生活来之不易。感恩之心是一切道德的起源，“常怀感恩之心”应从生活中每一件小事起步，从节约每一粒粮食做起。
在家中，与父母共同进餐；在社会，与朋友同学一起聚餐。养成一个文明，儒雅的用餐习惯，是保证孩子将来社会规范上的适应，人际互动上的和谐，以及各种条件下事业成功的重要前提。如果从小能养成文明的用餐习惯，对孩子来说，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒的，无限的。
1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭
敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。
2、吃完饭之前不要离开座位
除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。
3、坐正坐直，保持挺拔的姿势
这样不但好看，而且还有利于消化。
4、正确地拿筷子
其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。
5、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗
敲打碗筷和大声喧哗都是不尊重他人的表现。
6、避免在盘中翻来翻去
不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。
7、吃饭的时候尽可能不要发出声音
教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。
8、不要一边吃饭一边干别的事情
吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。
9、饭后对准备食物的人表示感谢
向准备食物的人表示感谢，无论是父母还是服务员，这不仅仅是礼貌，也是感恩。
10、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”
这也是一项最基本的礼仪。
11、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗
让孩子参与基础的家庭劳动，让他知道父母的辛苦不易，从而产生家庭责任感，也是为孩子独立生活打下基础。
